營(yíng)養(yǎng)素
|
化合物
名稱
|
標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)
|
適用范圍
|
功效
成分
|
適宜
人群
|
最低值
|
最高值
|
|
|
鈣
|
碳酸鈣
|
GB1886.214《碳酸鈣（包括輕質(zhì)和重質(zhì)碳酸鈣）》
|
所有人群
|
Ca（以Ca計(jì)，mg）
|
1—3
|
120
|
500
|
補(bǔ)充鈣
|
|
醋酸鈣
|
GB15572《乙酸鈣》
|
4歲以上人群
|
4—6
|
150
|
700
|
|
氯化鈣
|
GB1886.45《氯化鈣》
|
所有人群
|
7—10
|
200
|
800
|
|
檸檬酸鈣
|
GB17203《檸檬酸鈣》
|
所有人群
|
11—13
|
250
|
1000
|
|
葡萄糖酸鈣
|
GB15571《葡萄糖酸鈣》
|
所有人群
|
|
乳酸鈣
|
GB1886.21《乳酸鈣》
|
4歲以上人群
|
14—17
|
200
|
800
|
|
磷酸氫鈣
|
GB1886.3《磷酸氫鈣》
|
所有人群
|
成人
|
200
|
1000
|
|
磷酸二氫鈣
|
GB25559《磷酸二氫鈣》
|
4歲以上人群
|
孕婦
|
200
|
800
|
|
磷酸三鈣（磷酸鈣）
|
GB25558《磷酸三鈣》
|
所有人群
|
|
硫酸鈣
|
GB1886.6《硫酸鈣》
|
所有人群
|
乳母
|
200
|
1000
|
|
L-乳酸鈣
|
GB25555 《L-乳酸鈣》
|
所有人群
|
|
甘油磷酸鈣
|
中國(guó)藥典《甘油磷酸鈣》
|
4歲以上人群
|
|
鎂
鎂
|
碳酸鎂
|
GB25587《碳酸鎂》
|
所有人群
|
Mg（以Mg計(jì)，mg）
Mg（以Mg計(jì)，mg）
|
4—6
|
30
|
200
|
補(bǔ)充鎂
補(bǔ)充鎂
|
|
硫酸鎂
|
GB29207《硫酸鎂》
|
所有人群
|
7—10
|
45
|
250
|
|
11—13
|
60
|
300
|
|
氧化鎂
|
GB1886.216《氧化鎂（包括重質(zhì)和輕質(zhì)）》
|
所有人群
|
14—17
|
65
|
300
|
|
成人
|
65
|
350
|
|
氯化鎂
|
GB25584《氯化鎂》
|
所有人群
|
孕婦
|
70
|
350
|
|
乳母
|
70
|
400
|
|
L-蘇糖酸鎂
|
衛(wèi)生計(jì)生委公告2016年第8號(hào)
|
所有人群
|
|
鉀
|
磷酸氫二鉀
|
GB25561《磷酸氫二鉀》
|
所有人群
|
K（以K計(jì)，mg）
|
4—6
|
250
|
1200
|
補(bǔ)充鉀
|
|
磷酸二氫鉀
|
GB25560《磷酸二氫鉀》
|
所有人群
|
7—10
|
300
|
1500
|
|
11—13
|
400
|
2000
|
|
氯化鉀
|
GB25585《氯化鉀》
|
所有人群
|
14—17
|
400
|
2200
|
|
檸檬酸鉀
|
GB1886.74《檸檬酸鉀》
|
所有人群
|
成人
|
400
|
2000
|
|
孕婦
|
400
|
2000
|
|
碳酸鉀
|
GB25588《碳酸鉀》
|
4歲以上人群
|
乳母
|
500
|
2400
|
|
錳
|
硫酸錳
|
GB29208《硫酸錳》
|
所有人群
|
Mn（以Mn計(jì)，mg）
|
4—6
|
0.3
|
1.5
|
補(bǔ)充錳
|
|
7—10
|
0.5
|
2.5
|
|
11—13
|
0.6
|
3.5
|
|
葡萄糖酸錳
|
GB1903.7《葡萄糖酸錳》
|
所有人群
|
14—17
|
0.8
|
3.8
|
|
成人
|
1.0
|
4.0
|
|
孕婦
|
1.0
|
4.0
|
|
乳母
|
1.0
|
4.0
|
|
鐵
鐵
|
葡萄糖酸亞鐵
|
GB1903.10《葡萄糖酸亞鐵》
|
所有人群
|
Fe（以Fe計(jì)，mg）
Fe（以Fe計(jì)，mg）
|
1—3
|
1.5
|
7.0
|
補(bǔ)充鐵
補(bǔ)充鐵
|
|
富馬酸亞鐵
|
中國(guó)藥典《富馬酸亞鐵》
|
所有人群
|
4—6
|
2.0
|
8.0
|
|
硫酸亞鐵
|
GB29211 《硫酸亞鐵》
|
所有人群
|
7—10
|
2.5
|
10.0
|
|
乳酸亞鐵
|
GB6781 《乳酸亞鐵》
|
4歲以上人群
|
11—13
|
3.5
|
15.0
|
|
14—17
|
3.5
|
15.0
|
|
琥珀酸亞鐵
|
國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)WS1-(X-005)-2001Z
《琥珀酸亞鐵》
|
4歲以上人群
|
成人
|
5.0
|
20.0
|
|
孕婦
|
5.0
|
20.0
|
|
乳母
|
5.5
|
20.0
|
|
鋅
|
硫酸鋅
|
GB25579 硫酸鋅
|
所有人群
|
Zn（以Zn計(jì)，mg）
|
1—3
|
0.8
|
3.0
|
補(bǔ)充鋅
|
|
檸檬酸鋅
|
中國(guó)藥典《枸櫞酸鋅》
|
所有人群
|
4—6
|
1.0
|
5.0
|
|
檸檬酸鋅（三水）
|
衛(wèi)生計(jì)生委公告2013年第9號(hào)
|
所有人群
|
7—10
|
1.5
|
6.0
|
|
葡萄糖酸鋅
|
GB8820 《葡萄糖酸鋅》
|
所有人群
|
11—13
|
1.5
|
8.0
|
|
14—17
|
2.0
|
10.0
|
|
氧化鋅
|
GB1903.4《氧化鋅》
|
所有人群
|
成人
|
3.0
|
15.0
|
|
孕婦
|
2.0
|
10.0
|
|
乳酸鋅
|
GB1903.11《乳酸鋅》
|
所有人群
|
乳母
|
2.0
|
10.0
|
|
硒
|
亞硒酸鈉
|
GB1903.9《亞硒酸鈉》
|
所有人群
|
Se（以Se計(jì)，μg）
|
4—6
|
5
|
30
|
補(bǔ)充硒
|
|
富硒酵母
|
國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)WS1-(x-005)-99Z《硒酵母》
|
4歲以上人群
|
7—10
|
8
|
40
|
|
11—13
|
10
|
50
|
|
L-硒-甲基硒代半胱氨酸
|
GB1903.12 《L-硒-甲基硒代半胱氨酸》
|
4歲以上人群
|
14—17
|
10
|
60
|
|
成人
|
10
|
100
|
|
孕婦
|
10
|
60
|
|
乳母
|
15
|
80
|
|
銅
|
硫酸銅
|
GB29210《硫酸銅》
|
所有人群
|
Cu（以Cu計(jì)，mg）
|
4—6
|
0.1
|
0.3
|
補(bǔ)充銅
|
|
7—10
|
0.1
|
0.4
|
|
11—13
|
0.1
|
0.5
|
|
葡萄糖酸銅
|
GB1903.8《葡萄糖酸銅》
|
所有人群
|
14—17
|
0.2
|
0.6
|
|
成人
|
0.2
|
1.5
|
|
孕婦
|
0.2
|
0.7
|
|
乳母
|
0.3
|
1.0
|
|
維生素A
|
醋酸視黃酯
|
GB14750《維生素A》
|
所有人群
|
維生素A（以視黃醇計(jì)，μg）
|
1—3
|
50
|
300
|
補(bǔ)充維生素A
|
|
4—6
|
60
|
400
|
|
棕櫚酸視黃酯
|
GB29943《棕櫚酸視黃酯（棕櫚酸維生素A）》
|
所有人群
|
7—10
|
80
|
500
|
|
11—13
|
100
|
700
|
|
β-胡蘿卜素
|
GB8821《β-胡蘿卜素》
|
所有人群
|
14—17
|
130
|
800
|
|
GB28310 《β-胡蘿卜素》（發(fā)酵法）
|
成人
|
160
|
800
|
|
衛(wèi)生計(jì)生委2012年第6號(hào)公告
|
孕婦
|
120
|
800
|
|
乳母
|
200
|
1200
|
|
維生素D
|
維生素D2
|
GB14755《維生素D2（麥角鈣化醇）》
|
所有人群
|
維生素D2（以麥角鈣化醇計(jì),μg）維生素D3（以膽鈣化醇計(jì),μg）
|
1—3
|
2.0
|
10.0
|
補(bǔ)充維生素D
|
|
4—6
|
2.0
|
15.0
|
|
7—10
|
2.0
|
15.0
|
|
11—13
|
2.0
|
15.0
|
|
維生素D3
|
中國(guó)藥典《維生素D3》
|
所有人群
|
14—17
|
2.0
|
15.0
|
|
成人
|
2.0
|
15.0
|
|
孕婦
|
2.0
|
15.0
|
|
乳母
|
2.0
|
15.0
|
|
維生素B1
|
鹽酸硫胺素
|
GB14751《維生素B1（鹽酸硫胺素）》
|
所有人群
|
維生素B1（以硫胺素計(jì)，mg）
|
1—3
|
0.1
|
0.6
|
補(bǔ)充維生素B1
|
|
4—6
|
0.2
|
1.5
|
|
7—10
|
0.2
|
1.5
|
|
11—13
|
0.3
|
2.0
|
|
硝酸硫胺素
|
中國(guó)藥典《硝酸硫胺》
|
所有人群
|
14—17
|
0.3
|
2.0
|
|
成人
|
0.5
|
20.0
|
|
孕婦
|
0.3
|
2.5
|
|
乳母
|
0.3
|
2.5
|
|
維生素B2
|
核黃素
|
GB14752《維生素B2（核黃素）》
|
所有人群
|
維生素B2（以核黃素計(jì)，mg）
|
1—3
|
0.1
|
0.6
|
補(bǔ)充維生素B2
|
|
4—6
|
0.2
|
1.5
|
|
7—10
|
0.2
|
1.5
|
|
11—13
|
0.3
|
2.0
|
|
核黃素5’-磷酸鈉
|
GB28301《核黃素5’-磷酸鈉》
|
所有人群
|
14—17
|
0.3
|
2.0
|
|
成人
|
0.5
|
20.0
|
|
孕婦
|
0.3
|
2.5
|
|
乳母
|
0.3
|
2.5
|
|
維生素B6
|
鹽酸吡哆醇
|
GB14753 《維生素B6（鹽酸吡哆醇）》
|
所有人群
|
維生素B6（以吡哆醇計(jì)，mg）
|
1—3
|
0.1
|
0.6
|
補(bǔ)充維生素B6
|
|
4—6
|
0.2
|
1.5
|
|
7—10
|
0.2
|
1.5
|
|
11—13
|
0.3
|
2.0
|
|
14—17
|
0.3
|
2.0
|
|
成人
|
0.5
|
10.0
|
|
孕婦
|
0.3
|
2.5
|
|
乳母
|
0.3
|
2.5
|
|
維生素B12
|
氰鈷胺
|
中國(guó)藥典《維生素B12》
|
所有人群
|
維生素B12（以鈷胺素計(jì)，μg）
|
1—3
|
0.2
|
1.0
|
補(bǔ)充維生素B12
|
|
4—6
|
0.2
|
1.5
|
|
7—10
|
0.3
|
2.0
|
|
11—13
|
0.4
|
2.5
|
|
14—17
|
0.5
|
3.0
|
|
成人
|
0.5
|
10
|
|
孕婦
|
0.6
|
5.0
|
|
乳母
|
0.6
|
5.0
|
|
煙酸（尼克酸）
|
煙酸
|
GB14757《煙酸》
|
所有人群
|
煙酸（以煙酸計(jì)，mg）
|
1—3
|
1.0
|
5.0
|
補(bǔ)充煙酸
|
|
4—6
|
1.5
|
7.5
|
|
7—10
|
2.0
|
10.0
|
|
11—13
|
2.5
|
12.0
|
|
14—17
|
3.0
|
15.0
|
|
成人
|
3.0
|
15.0
|
|
孕婦
|
2.5
|
15.0
|
|
乳母
|
3.0
|
15.0
|
|
煙酰胺
|
中國(guó)藥典《煙酰胺》
|
所有人群
|
煙酰胺（以煙酰胺計(jì)，mg）
|
1—3
|
1.0
|
7.0
|
|
4—6
|
1.5
|
9.0
|
|
7—10
|
2.0
|
13.0
|
|
11—13
|
2.5
|
15.0
|
|
14—17
|
3.0
|
18.0
|
|
成人
|
3.0
|
50.0
|
|
孕婦
|
2.5
|
15.0
|
|
乳母
|
3.0
|
18.0
|
|
葉酸
|
葉酸
|
GB15570《葉酸》
|
所有人群
|
葉酸（以葉酸計(jì)，μg）
|
1—3
|
30
|
150
|
補(bǔ)充葉酸
|
|
4—6
|
40
|
200
|
|
7—10
|
50
|
250
|
|
11—13
|
70
|
350
|
|
14—17
|
80
|
400
|
|
成人
|
80
|
500
|
|
孕婦
|
110
|
500
|
|
乳母
|
110
|
500
|
|
生物素
|
D-生物素
|
國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn) WS-10001-(HD-1052)-2002《D-生物素》
|
所有人群
|
生物素（以生物素計(jì)，μg）
|
1—3
|
3
|
15
|
補(bǔ)充生物素
|
|
4—6
|
4
|
25
|
|
7—10
|
5
|
30
|
|
11—13
|
7
|
45
|
|
14—17
|
8
|
50
|
|
成人
|
10
|
100
|
|
孕婦
|
8
|
50
|
|
乳母
|
10
|
60
|
|
膽堿
|
酒石酸膽堿
|
國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn) WS-10001-(HD-1250)-2002《重酒石酸膽堿》
|
所有人群
|
膽堿(以膽
堿計(jì)，mg)
|
1—3
|
40
|
240
|
補(bǔ)充膽堿
|
|
4—6
|
50
|
300
|
|
7—10
|
60
|
400
|
|
11—13
|
80
|
500
|
|
14—17
|
90
|
600
|
|
成人
|
100
|
1000
|
|
孕婦
|
80
|
500
|
|
乳母
|
100
|
700
|
|
維生素C
|
L-抗壞血酸
|
GB14754《維生素C（抗壞血酸）》
|
所有人群
|
維生素C（以L-抗壞血酸計(jì)，mg）
|
1—3
|
6
|
60
|
補(bǔ)充維生素C
|
|
4—6
|
10
|
100
|
|
L-抗壞血酸鈉
|
GB1886.44《抗壞血酸鈉》
|
所有人群
|
7—10
|
10
|
100
|
|
11—13
|
15
|
150
|
|
L-抗壞血酸鈣
|
GB1886.43《抗壞血酸鈣》
|
所有人群
|
14—17
|
20
|
200
|
|
成人
|
30
|
500
|
|
抗壞血酸棕櫚酸酯
|
GB1886.230《抗壞血酸棕櫚酸酯》
|
4歲以上人群
|
孕婦
|
25
|
250
|
|
乳母
|
30
|
300
|
|
維生素K
|
維生素K1
|
中國(guó)藥典《維生素K1》
|
所有人群
|
維生素K（以植物甲萘醌計(jì)，μg）
|
4—6
|
10
|
60
|
補(bǔ)充維生素K
|
|
7—10
|
10
|
70
|
|
11—13
|
15
|
90
|
|
14—17
|
15
|
100
|
|
成人
|
15
|
100
|
|
孕婦
|
15
|
100
|
|
乳母
|
15
|
100
|
|
維生素K2
（發(fā)酵法）
|
衛(wèi)生計(jì)生委公告2016年
第8號(hào)
|
所有人群
|
|
泛酸
|
D-泛酸鈣
|
中國(guó)藥典《泛酸鈣》
|
所有人群
|
泛酸（以泛酸計(jì)，mg）
|
1—3
|
0.4
|
2.0
|
補(bǔ)充泛酸
|
|
4—6
|
0.5
|
5.0
|
|
7—10
|
0.7
|
7.0
|
|
11—13
|
0.9
|
9.0
|
|
14—17
|
1.0
|
10.0
|
|
成人
|
1.0
|
20.0
|
|
孕婦
|
1.0
|
10.0
|
|
乳母
|
1.0
|
10.0
|
|
維生素E
|
D-α-生育酚
|
GB1886.233《維生素E》
|
所有人群
|
維生素E（以d-α-生育酚計(jì)， mg）
|
4—6
|
1.5
|
9.0
|
補(bǔ)充維生素E
|
|
D-α-醋酸生育酚
|
所有人群
|
|
D-α-琥珀酸生育酚
|
所有人群
|
7—10
|
2.0
|
14.0
|
|
11—13
|
3.0
|
25.0
|
|
dl -α-醋酸生育酚
|
GB14756《維生素E（dl -α-醋酸生育酚）》
|
所有人群
|
14—17
|
3.0
|
25.0
|
|
成人
|
5.0
|
150
|
|
dl -α-生育酚
|
GB29942《維生素E（dl -α-生育酚）》
|
所有人群
|
孕婦
|
3.0
|
25.0
|
|
維生素E琥珀酸鈣
|
GB1903.6《維生素E琥珀酸鈣》
|
4歲以上人群
|
乳母
|
4.0
|
30.0
|
|
