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西梅如何挑选,西梅多少钱一斤

西梅如何挑选,西梅多少钱一斤

我很喜欢吃西梅,但是每次买的西梅口感都不一样,有时候买的很甜,但是有的时候又很酸,想请问一下究竟西梅要怎么挑选才好?

选择外形完整饱满的西梅

1

在挑选西梅的时候首先可以观察一下西梅的外形,一般建议挑选外形饱满、圆润的,这样的西梅通常会品质会比较好,新鲜度比较高;若是西梅的外形比较干瘪或者是表皮上有明显的暗斑甚至是溃烂点,则多表示存放时间过久,新鲜度较差,不建议挑选。

选择果皮颜色较深的西梅

2

挑选西梅的时候还可以看看果皮的颜色,一般建议选择果皮颜色比较深的西梅,如:深紫色、蓝紫色等,这样的西梅成熟度相对会比较高,吃起来口感也会更甜;而西梅的颜色若是比较浅,如:青黄色等,通常这样的西梅相对比较生,吃起来口感会比较酸涩,不是所有人都能接受。

选择手感软硬适中的西梅

3

挑选西梅的时候还可以捏一捏果皮的软硬,如果西梅捏起来软硬适中,富有弹性的话,则表示成熟度会比较高,口感较甜;若是西梅捏起来质地较硬的话,则表示比较生涩,不建议挑选;同时,也不建议选择手感特别软的西梅,因为这样的西梅过于成熟,容易腐烂变质,保存时间会很短。

选择气味清新香甜的西梅

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挑选西梅的时候还可以闻一闻西梅的气味,如果西梅闻起来有较明显的香甜气味的话,则表示这样的西梅比较成熟新鲜;若是西梅闻起来有明显的酸味或者是酒精味的话,则表示存放时间过长,快要或者已经腐烂变质了,这样的西梅不宜挑选。


我很喜欢吃西梅,但是每次买的西梅口感都不一样,有时候买的很甜,但是有的时候又很酸,想请问一下究竟西梅要怎么挑选才好?

选择表皮果粉浓密的西梅

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挑选西梅的时候建议选择表皮有一层浓密果粉的西梅,一般这样的西梅新鲜度会比较高,品种比较好;若是西梅的表皮没有果粉或者果粉很薄的话,则多表示存放时间过久,西梅的新鲜度不够,不建议挑选。

西梅多少钱一斤

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30-50元一斤不等。

由于我国西梅种植比较少,产量较低,所以市场上很多西梅都是进口西梅,价格也相对比较昂贵,一般国产西梅根据品种、品质的不同,其价格多种30-40元一斤不等;而进口西梅价格更高,多在50元一斤左右,有的品种价格可能会更高。


我很喜欢吃西梅,但是每次买的西梅口感都不一样,有时候买的很甜,但是有的时候又很酸,想请问一下究竟西梅要怎么挑选才好?

选择外形完整饱满的西梅

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在挑选西梅的时候首先可以观察一下西梅的外形,一般建议挑选外形饱满、圆润的,这样的西梅通常会品质会比较好,新鲜度比较高;若是西梅的外形比较干瘪或者是表皮上有明显的暗斑甚至是溃烂点,则多表示存放时间过久,新鲜度较差,不建议挑选。

选择果皮颜色较深的西梅

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挑选西梅的时候还可以看看果皮的颜色,一般建议选择果皮颜色比较深的西梅,如:深紫色、蓝紫色等,这样的西梅成熟度相对会比较高,吃起来口感也会更甜;而西梅的颜色若是比较浅,如:青黄色等,通常这样的西梅相对比较生,吃起来口感会比较酸涩,不是所有人都能接受。

选择手感软硬适中的西梅

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挑选西梅的时候还可以捏一捏果皮的软硬,如果西梅捏起来软硬适中,富有弹性的话,则表示成熟度会比较高,口感较甜;若是西梅捏起来质地较硬的话,则表示比较生涩,不建议挑选;同时,也不建议选择手感特别软的西梅,因为这样的西梅过于成熟,容易腐烂变质,保存时间会很短。

选择气味清新香甜的西梅

4

挑选西梅的时候还可以闻一闻西梅的气味,如果西梅闻起来有较明显的香甜气味的话,则表示这样的西梅比较成熟新鲜;若是西梅闻起来有明显的酸味或者是酒精味的话,则表示存放时间过长,快要或者已经腐烂变质了,这样的西梅不宜挑选。

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编辑 举报 2021-06-08 01:01

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